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果干界的“新宠儿”——宝运莱登录官网蓝莓干
2017-07-26
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最近几年,蓝莓可谓是成了人们最青睐的水果。蓝莓是一种浆果类水果,多生于灌木果树。最早主产于美国,而我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,宝运莱登录官网野生蓝莓果干,就是原产自大兴安岭高纬度高海拔的极寒地区,与通常的美国蓝莓相比,风味更佳。

野生蓝莓----野生蓝莓,小浆果,果实呈蓝色,色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。蓝莓的主产国是美国,所以很多人又叫美国蓝莓。

营养成分----富含抗氧化剂、花青素、叶酸、维生素A和维生素C、胡萝卜素、鞣花酸、叶酸、和熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素,是一个独特化合物的组合。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。所以这也成为了人们喜爱它的重要原因。

 蓝莓成熟之际,人们会到高山上去采摘。采摘的办法只能是人工用手。蓝莓的果实颜色鲜艳、肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特。蓝莓既可鲜食,又可加工成老少皆宜的很多种食品,最常见的便是蓝莓干。新鲜的蓝莓采摘回来一定要注意保鲜,因为蓝莓上面覆着的白霜是一种天然的酵母,在一定温度和湿度下会让蓝莓腐烂变质。

 现在人们对花青素已经不再陌生,尤其是经常出差或旅行的人,火车上蓝莓干的推销者已经为大家做了非常好的科普。花青素的发现标志着人类从20宝运莱登录官网的青霉素时代和抗生素时代进入了花青素时代,在植物的果实之中,蓝莓、黑枸杞、桑椹等果实都含有花青素,其中,长白山野生蓝莓花青素的含量相对是最高的。

 花青素对人体而言是一种很强的抗氧化剂,可以预防近视,增进视力,还有抗癌症、防幅射、修复肌肤、改善睡眠的功效。食用野生的新鲜蓝莓或摄入花青素,改善人体的机能。宝运莱登录官网野生蓝莓干选用野生蓝莓制作而成,带给你健康和味蕾的享受。

 


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